CRÊPERIE d’OUCHY
Votre crêperie à Lausanne
Sur les bords du Lac Léman, à Lausanne, Ouchy est la promenade des Lausannois et touristes du monde entier. C’est là que la Crêperie d’Ouchy vous invite depuis plus de 40 ans à déguster de succulentes et généreuses galettes salées au sarrasin (sans gluten) et des crêpes sucrées gourmandes, accompagnées d’une sélection de cidres et bières artisanales de Bretagne.
Toute la journée (cuisine non-stop), l’endroit est parfait pour passer un agréable moment en famille ou entre amis, sur la terrasse ombragée de notre crêperie ou dans un intérieur cosy, le tout dans une ambiance décontractée, face au lac Léman.
Nous vous attendons avec plaisir pour ce rendez-vous gourmand.
Notre équipe sera ravie de pouvoir vous conseiller et vous accompagner dans un voyage gustatif au travers de mets variés et réalisés sur place à base de produits frais et locaux.
Dégustez nos spécialités bretonnes
Que vous soyez crêpes classiques ou en quête d’originalité, la crêperie d’Ouchy saura combler toutes vos envies.
En plat ou en dessert, pour le déjeuner, le goûter ou le dîner, les galettes se diversifient et se déclinent au travers des différentes recettes créées par nos crêpiers.
Dans leurs mains expertes, la galette bretonne vous étonnera par ses saveurs italiennes, mexicaines ou encore américaines… Sans oublier notre recette typiquement suisse comme la Vaudoise, une galette qui allie le traditionnel Papet à celui du sarrasin breton.
Ou encore nos spécialités 100% bretonnes avec, entre autres, l’incontournable Complète (Jambon, Fromage, Œuf) qui a rendu les galettes bretonnes célèbres à travers le monde.
Take Away
Nos crêpes et galettes sont également disponibles à l’emporter dans des emballages recyclables.
Vous n’avez pas le temps de vous arrêter ou vous souhaitez savourer votre crêpe chez vous ?
La crêperie d’Ouchy vous propose l’intégralité de sa carte à l’emporter.
Commande sur place, ou pour les plus pressés, par téléphone.
Visitez notre carte en ligne, faites votre choix parmi notre large choix de crêpes sucrées ou de galettes salées et emportez votre commande pour la déguster où vous le désirez.
Des crêpes et galettes « faites maison »
Toutes les garnitures des galettes et crêpes de la carte sont élaborées sur place par nos crêpiers, avec des produits frais et de saison, fournis par des producteurs locaux suisses et bretons.
Nous importons notre farine de sarrasin et nos cidres depuis la Bretagne, vous garantissant une authenticité qui nous tient à cœur, et dans le respect de la tradition bretonne.
Nos galettes salées au sarrasin sont sans gluten*, vous n’aurez plus aucune excuse pour pousser la porte de notre établissement situé à Lausanne, Place du port,7.
*Des traces infimes de gluten résiduel ne peuvent pas être exclues et ces galettes sont déconseillées aux personnes atteintes de maladie cœliaque.
Notre carte
de galettes au sarrasin et crêpes sucrées
Laissez-vous tenter par un moment de convivialité.
« La gourmandise commence quand on n’a plus faim. » Alphonse Daudet
Retrouvez sur notre carte un grand choix de copieuses galettes bretonnes salées sans gluten*, à la farine de sarrasin : des galettes classiques de Bretagne, en passant par nos compositions spéciales qui vous feront voyager.
Vous ne trouvez pas la galette qui vous plaît ? composez-la vous-même avec les garnitures de votre choix.
*Des traces infimes de gluten résiduel ne peuvent pas être exclues et ces galettes sont déconseillées aux personnes atteintes de maladie cœliaque.
Pour les plus gourmands, nous proposons tout un éventail de crêpes sucrées gourmandes (Belle Hélène, Normande…) et pour vous remémorer des souvenirs d’enfance, venez déguster nos crêpes aux parfums d’autrefois (confitures, cannelle, citron…)
Notre carte propose également des salades composées actuelles, des bières artisanales de Bretagne, du cidre Breton IGP pur jus et un grand choix de boissons chaudes.
Nos partenaires et producteurs
locaux & bretons
La crêperie d’Ouchy défend des valeurs de tradition, de terroir, de qualité et d’identité. Nous sommes transparents dans le choix de nos partenaires et producteurs.
Moulin de Charbonnière en Bretagne
Où est préparée notre farine de sarrasin breton, certifiée IGP Bretagne et reconnue par l’INAO (appellation contrôlée)
Moulin de la Vaux (Vaud)
Confectionne la farine de froment, label Suisse élaborée avec 100% de blé de la Côte sans additifs avec traçabilité.
Cidrerie Chapron/Sorre en Bretagne
Élaboration artisanale de cidre 100% pur jus, pommes des vergers de St Malo, certifié IGP Bretagne.
Cidrerie de Rhuys – Nicol en Bretagne
Cidre artisanal bouché 100% pur jus non pasteurisé et certifié IGP Bretagne, pommes des vergers du Morbihan. Fabrique également les bières artisanales Venete’s.
Brasserie Lancelot
Bières de Bretagne, forte identité celte, bières brassées artisanalement dans le respect des traditions.
La Genevoise du terroir
Jus de pomme artisanal pur jus de Genève, sans additifs, sans colorants, sans conservateurs. Exploitation privilégiant le développement durable.
Thé Eilles à Hambourg
Thés en provenance des meilleures plantations depuis 1873, récoltés dans plus de 40 pays du monde avec un traitement équitable de la nature et des personnes.
Café Royal Karoma
Torréfié en Italie et importé exclusivement par des artisans du café genevois : subtils mélanges équilibrés avec les meilleurs arabicas et robustas.
